احصل على عرض أسعار
فطر شيتاكي مجفف بالتجميد
ما الذي يجعل فطر شيتاكي المجفف بالتجميد مميزًا؟
يُعد فطر شيتاكي المجفف بالتجميد حلاً حديثًا للحفاظ على النكهة الطبيعية، والملمس، والقيمة الغذائية لفطر شيتاكي الطازج. بخلاف طرق التجفيف التقليدية التي تستخدم الحرارة والتي يمكن أن تُفسد العناصر الغذائية الحساسة، فإن عمليتنا تستخدم تقنية التجفيف بالتجميد المتقدمة. هذه الطريقة تُجمد بسرعة فطر شيتاكي الطازج في درجات حرارة منخفضة للغاية (-35 درجة مئوية أو أقل)، ثم تزيل الرطوبة عن طريق التسامي بالتفريغ. والنتيجة هي منتج خفيف الوزن، وثابت على الرف، يحتفظ بأكثر من 95٪ من البروتين الأصلي، و 90٪ من فيتامين C، وجميع غنى أومامي لفطر شيتاكي الطازج. يحتفظ الفطر بشكل مظلته المميز ويعاد ترطيبه بسرعة، مما يجعله مثاليًا للحساء واليخنات والأطباق الشهية.
العلوم الكامنة وراء عملية التجفيف بالتجميد
في شركة فوجيان ليكسين للأغذية المحدودة، نُعطي الأولوية للجودة والابتكار. يبدأ فطر شيتاكي المجفف بالتجميد لدينا بمكونات طازجة من المزارع يتم قطافها يدويًا. بعد التنظيف والتقطيع الدقيقين، يخضع الفطر لعملية تجفيف بالتجميد من مرحلتين. أولاً، يتم تجميده بسرعة للحفاظ على النضارة. ثم، في ظل ظروف الفراغ، يتم تحويل بلورات الجليد مباشرة إلى بخار دون المرور عبر طور سائل - وهي عملية تحافظ على البنية الخلوية وتمنع فقدان العناصر الغذائية. أخيرًا، يتم تغليف الفطر في عبوات مُشبعة بالنيتروجين للحفاظ على القرمشة وإطالة العمر الافتراضي حتى 24 شهرًا. يضمن هذا النهج الدقيق أن منتجاتنا تلبي المعايير الدولية مع تلبية احتياجات الطهاة، ومصنعي الأغذية، والمستهلكين الذين يهتمون بالصحة.
التنوع والتطبيقات في المطبخ الحديث
يُعد فطر شيتاكي المجفف بالتجميد مكونًا متعدد الاستخدامات يُوَجِّه الاحتياجات الطهيّة التقليدية والمعاصرة. إن مظهره النكهة المكثف يُحسِّن المرق والصلصات، وبدائل اللحوم النباتية، بينما تُعد قدرته على إعادة الترطيب في دقائق من المفضلات للوجبات الجاهزة ونودلز سريعة التحضير. بالنسبة للعملاء من الشركات، يوفر فطر شيتاكي لدينا الكفاءة من حيث التكلفة: عبوة 50 جرام تساوي 500 جرام من فطر شيتاكي الطازج، مما يقلل من تكاليف التخزين والنقل. كما أنه خالٍ من الغلوتين، وغير معدّل وراثيًا، وخالٍ من الإضافات الاصطناعية، بما يتماشى مع اتجاهات العلامات النظيفة. سواء تم استخدامه في مقليات آسيا، أو ريزوتو إيطالي، أو وجبات خفيفة وظيفية، فإن فطر شيتاكي المجفف بالتجميد لدينا يوفر جودة وملاءمة ثابتتين.
لماذا الشراكة مع شركة فوجيان ليكسين للأغذية؟
بصفتها واحدة من الشركات الرائدة في إنتاج الأغذية المجففة بالتجميد في الصين، تجمع شركة فوجيان ليكسين للأغذية بين عقود من الخبرة ومرافق متطورة. مع أكثر من 30 خط إنتاج للتجفيف بالتجميد وإنتاج سنوي يبلغ 6000 طن، فإننا نخدم الأسواق العالمية بالموثوقية والقابلية للتطوير. إن التزامنا بالاستدامة - من التعبئة الصديقة للبيئة إلى التصنيع الموفر للطاقة - يضمن أن تلبي أعمالك أهداف الجودة والبيئة على حد سواء. بدعم من شهادات مثل ISO 22000 وHACCP، فإننا نقدم حلولًا مُصممة خصيصًا للطلبات بالجملة، والعلامات التجارية الخاصة، والتعبئة المشتركة. دع فطر شيتاكي المجفف بالتجميد لدينا يُعزز عروض منتجاتك مع تبسيط عمليات لوجستيات سلسلة التوريد.
التصنيف
خضار مجففة بالتجميد
- وصف المنتج
-
اسم المنتج فطر شيتاكي مجفف بالتجميد الحجم شرائح، مكعبات عملية التجفيف تجفيف بالتجميد التغليف بالجملة أو حسب الطلب أقصى نسبة رطوبة (%) ≤6% نوع التخزين يحفظ في مكان مظلم وجاف، محكم الغلق المواصفات شرائح، مكعبات الشركة المصنعة شركة فوجيان ليكسينج للأغذية المحدودة المكونات فطر شيتاكي المحتوى فطر شيتاكي مجفف بالتجميد العنوان فوجيان، الصين تعليمات الاستخدام الأطعمة مدة الصلاحية 18 months مكان المنشأ فوجيان، الصين النوع مجفف الطعم حلو اسم العلامة التجارية ليكسنغ الوزن (كغ) 10 الحد الأدنى لكمية الطلب 100kg اللون الطبيعة هل يحتوي على سكر؟ لا التعبئة 10 كغ/كرتون أو حسب الطلب التخزين درجة حرارة عادية عينة الشحن تفاصيل التغليف كيسان من البولي إيثيلين في الداخل، كرتون في الخارج. أو حسب الطلب ميناء الشحن شيامن وقت التسليم 30days الشهادات FDA، ISO22000، HACCP، ISO9001، BRC، BSCI، HALAL، KOSHER، USDA
كلمة السر
فاكهة مجففة بالتجميد
خضار مجففة بالتجميد
وى مجففة
نبذة عن الشركة
إنشاء الشركة
مساحة المصنع (م²)
إجمالي الاستثمار (بالين يوان)
تجفيف بالتجميد
خط الإنتاج
الإنتاج السنوي
من المنتجات (أطنان)
شركة فوجيان ليكسينج للأغذية المحدودة
تأسست شركة فوجيان ليكسينج للأغذية المحدودة في عام 2006، وتغطي مساحة 180 مو (حوالي 120,000 متر مربع) بمساحة بناء إجمالية تبلغ حوالي 70,000 متر مربع. استثمرت الشركة حاليًا ما يقرب من 500 مليون يوان صيني، برأس مال مسجل قدره 70.91004 مليون يوان صيني.
تتخصص الشركة في تطبيق تقنية التجفيف بالتجميد بالفراغ (FD) وتصنيع أغذية الصحة FD، بهدف بناء أكبر قاعدة إنتاجية لأغذية FD في العالم. وتشغل حاليًا 37 خط إنتاج FD مع 8000 متر مربع من معدات تجفيف FD، وتنتج ما يقرب من 6000 طن من منتجات FD المختلفة سنويًا، بالإضافة إلى ما يقرب من 10000 طن من مساحيق ومستخلصات النباتات المركزة. وبفضل المعدات الإنتاجية المتقدمة، والكفاءات الوفيرة، وقدرات الابتكار القوية، والمزايا التصنيعية الكبيرة، والإدارة المتطورة، تحتل الشركة مكانة مرموقة بين الشركات الرائدة في مجال أغذية FD في الصين، وتتصدر البلاد من حيث الطاقة الإنتاجية وحصة السوق.
ورشة الإنتاج
شهادة الشركة
معرضنا
مركز فحص الجودة
شركاؤنا
استفسار عن المنتج
هل لديك سؤال حول شراء منتج أو حل يهمك؟املأ النموذج وسنرد عليك خلال 7 أيام عمل.
رائد عالمي في سلسلة صناعة الأغذية المجففة بالتجميد لصحة وعافية العالم
